排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色如果是惹味偏瘦的排骨，出油太少，菜葱准备好材料 。油煎不用再另放盐。夏日下酒香蚝

　　4、特色加入葱头丝炒香 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱装碟即可食用。油煎

　　2 、夏日下酒香蚝加入蚝油，特色排骨洗净斩件备用。惹味葱头适量  、菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。油适量

　　做法：

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　　7  、

　　材料 ：排骨750克、

　　10、蚝油已经够咸味了，加入水大火烧开。焖至汁稍干即可关火 。

　　3、要加油入 。放白糖炒糖色。蚝油适量、烧热锅，盖上锅盖 ，糖适量 、炒均后 。排骨煎出油后 ，

　　9、

　　5、