4、用最用一小勺盐即可 。简单炒匀 ，出美下腐竹，味肉
6 、荤腐大概30分钟左右 ，竹红切成段 。烧肉
用最烧热 ，简单转小火焖煮。出美然后开盖 ，味肉五花肉切块 ，荤腐7 、竹红
8 、烧肉老抽 ，用最下了酒后 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。甜糯米酒 ，将多余的油倒出 ，汤汁开始变浓稠 ，750-1000克五花肉 ，不时地翻动 ，也可不放 。拌匀 ，直到表面微焦 、肥肉出油。静置30分钟 。
5 、
做法：
1 、
2、下老抽炒匀 ，下五花肉爆 。下白酒和甜糯米酒 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，腐竹提前泡发好 ，
调料 ：盐 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，焖15秒钟左右，五花肉 。转大火收汁 。
3、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，鸡精 。
9 、炒锅放少许油 ，继续小火焖煮。直至汤汁十分浓稠即可 ，再放水没过肉块 。临出锅可以放点鸡精调味，五花肉焖煮到八分熟 ，立刻盖锅 ，洒盐 ，再焖个20-30分钟 ，白酒 ，